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我校開展新學期食堂安全衛(wèi)生檢查
發(fā)布時間：2024-03-01 來源：總務科點擊：
2024年2月23日上午，校領(lǐng)導帶領(lǐng)由總務科、學生與保衛(wèi)科相關(guān)人員組成的檢查組開展新學期食堂安全衛(wèi)生檢查。
檢查組深入食堂內(nèi)部開展檢查，認真查看安全衛(wèi)生責任落實情況，重點了解名廚亮灶、消防安全等重點部位的管理情況。
檢查人員仔細查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂的每個功能間，還向工作人員詳細詢問了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存等環(huán)節(jié)，并查閱了食堂證照有效期情況及食堂從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料。此次檢查開啟了新學期食堂的安全運營，為新學期師生食品安全保駕護航。